パーソナリティブログ

2011.05

＊ついに梅雨入り＊

你好♡
みなさんこんにちは。

今週の＋さんせっと食堂＋営業始まりました。
気が付いたらいつの間にか梅雨入りしちゃって、びっくりしちゃいます。
今年こそは可愛いﾚｲﾝﾌﾞｰﾂをｹﾞｯﾄします♡
そして、取材では都城内をそのﾚｲﾝﾌﾞｰﾂ履いて駆け巡ります。
あぁー。たのしみ。
そんなこんなな日々を送ってる私店長　おのよしみです。

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5/20の＋夕焼けﾚｽﾄﾗﾝ＋のﾚｼﾋﾟです。
＊皮つきにんじんのﾛｰｽﾄ＊

*材料*　2人分
にんじん2本
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
粗塩
ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢　(各適量)

*作り方*
①にんじんはたわしなどでこすりながら洗って泥を落とし、皮とﾍﾀはついたまま
２２０℃に予熱したおーぶんで太い所に竹串をさし、すーっと通るようになるまで
１時間を目安に焼きます。
②熱いうちに包丁でざく切りにして器に盛り、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、粗塩をふり、ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢
をたらして出来上がり。

(まだ私は作ってないので作り次第写真UPしていきますね❤)

～話は変わって～

先週の5/20金曜日のお客さま。
都城ﾁｬﾚﾝｼﾞｼｮｯﾌﾟ  ﾁｬﾊﾟﾃｨｴﾙﾃｨｱｰﾑのみぃさんがいらっしゃいました。
ｲﾝﾄﾞに行ってから私もすっかりﾍﾅｱｰﾄにはまっちゃいました。
先日実際にみぃさんのお店に行ってきましたよ。
ﾓﾁｰﾌひとつひとつ意味があるんだとか。お店にいるだけで何だか異国を
味わうことが出来てとても心地よかったです。
ぜひ、気になるあなたも足を運んでみてはいかがでしょうか？


これから先、雨が続くと思いますがさんせっと食堂は雨の日でも営業してます。
安心してくださいね笑

おのよしみ

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投稿日時：2011.05.24() 23:01:00｜投稿者：ono｜ コメント(1)

＊おなかがすいたよーぉ＊

你好♡
みなさんこんにちは。

本日の＋さんせっと食堂＋楽しんでいただけましたでしょうかぁ？？
番組で話してた、昨日5/18の夕焼け・夕日ですよん。
あまりにも美しかったからｶﾒﾗをﾊﾞｯｸﾞから取り出してﾊﾟｼｬ～ﾘ❤しちゃった。


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＋夕焼けﾚｽﾄﾗﾝ＋のﾚｼﾋﾟです。
＊ﾄﾏﾄのﾁｰｽﾞｸﾞﾘﾙ＊


＊材料＊（２人分）
ﾄﾏﾄ　２つ
塩　こしょう　適量
ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ　６ｇ
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　粗挽き黒こしょう　適量

＊作り方＊
①ﾄﾏﾄはﾍﾀと芯を除き、横に３等分に切ります。塩　こしょう　をふってﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ
をのせます。
②よく予熱したｸﾞﾘﾙで約３分焼きます。
③お好みでｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、粗挽き黒こしょうをかけて出来上がりでーす。

↑（写真）番組終わっておうちに帰ってさっそく、作りましたよ笑。
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じゃんっ!!!!!!
本日４時台のお客様・・・・三股町立文化会館　大久保さん
次回は6/9木曜日の出演予定となっています。

でわでわ。
明日のさんせっと食堂もお楽しみに～。

ＰＳ　最近がんばってＢｌｏｇ更新続けてます。これが３日坊主にならないようにしなくっちゃ!!!!


おのよしみ

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投稿日時：2011.05.19() 18:03:00｜投稿者：ono｜

＊ゆうやけﾚｽﾄﾗﾝ本日のﾚｼﾋﾟと星の王子様＊

你好♡
みなさんこんにちは。

＋夕焼けﾚｽﾄﾗﾝ＋のﾚｼﾋﾟです。

*新玉ねぎとひき肉のｺﾄｺﾄ煮*

＊材料＊（２人分）
新玉ねぎ　２個
鶏ひき肉　１２０ｇ
水　１５０ｍｌ
(Ａ)　　
しょうゆ　大さじ２
みりん　大さじ２
酒　　　大さじ１
黒酢　　小さじ２
豆板醤　小さじ1/3

片栗粉　大さじ　1/2

＊作り方＊
①玉ねぎは皮と芯を取り除き、くし切りにします。
②お鍋にひき肉と分量の水を入れ、ひき肉をほぐしながら煮立て、１の
　　玉ねぎを加えたら蓋をして煮ます。
　　再び煮立ってきたらアクを取り、弱火で１０分程度煮ます。
③(Ａ)を加えて２分ほど煮、倍量の水で溶いた片栗粉をまわし入れて
　とろみをつけます。
④器に盛り出来上がり。

↑本日も店長　おのよしみが作りました。
自分で言うのも・・・ちょっと抵抗あるけど美味しかったです。
ハオチィィイイイイーよっ！！！

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本日5/18は星の王子様～★をｽﾀｼﾞｵにお招きしたんです。
いつもはお電話で中継なんだけど、たまにはこういうのもいいかも。

↑　たちばな天文台　蓑部樹生さん
ﾊﾟｼｬ～ﾘ❤


おのよしみ

投稿日時：2011.05.18() 18:02:06｜投稿者：ono｜ コメント(29)

＊ゆうやけﾚｽﾄﾗﾝ本日のﾚｼﾋﾟ＊

你好♡
みなさんこんにちは。

＋本日のさんせっと食堂＋
＋夕焼けﾚｽﾄﾗﾝ＋のﾚｼﾋﾟです。

＊メニュ＊
ローズマリーとじゃがいも・ソーセージのパスタ

＊材料＊(２人分)
じゃがいも　2個
玉ねぎ　１/4個
ソーセージ　４本
ローズマリー　１枝
ペンネやフジッリなどのショートパスタ　１２０ｇ
オリーブオイル　大さじ２
塩　こしょう　適量
パルミジャーノチーズ　適量

＊作り方＊
①じゃがいもは皮をむき、半分に切ってから１ｃｍ厚さに切り水にさらします。
玉ねぎは繊維に沿って５㎜厚さの薄切りにします。
ソーセージは斜めのスライスに、ローズマリーは枝から葉を摘んでおきます。

②鍋にたっぷりの湯を沸かし塩を加え、ショートパスタをゆでます。
ゆではじめてから５分後に①のじゃがいもを加えて一緒にゆでます。

③　②をゆでている間にフライパンを熱してオリーブオイル大さじ１を入れ、
①の玉ねぎ、ソーセージを炒め、途中でローズマリーも加えて塩、こしょう少々
で味をととのえます。

④　③にゆであがった②を加えてゆで汁少々を加えてよく炒め合わせます。
火を止めて、塩・こしょう少々で味をととのえ好みでパルミジャーノチーズをふり
、残りのオイルを加えて和えます。


週末わたくし店長おのよしみ　↑が作りました　笑。
自分で言うのも恥ずかしいんだけど好評でしたよ❤
ぜひ晩御飯のﾚｼﾋﾟにしてみてはいかがでしょうかぁ～？！

おのよしみ

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投稿日時：2011.05.17() 18:01:35｜投稿者：ono｜

＊なますて～ぇ＊

なますて～。
みなさんこんにちは。そしてまたまたお久しぶりです。
前回の更新からだいぶ時間が経ってしまいました・・・・。
ごめんなさい。
私は元気ですよ。

今回のあいさつであれっ？と思った方もいると思いますが、
今回は番組のことではなくってGWのお話をしたいとおもいます。

そう。
５月のGWはさんせっと食堂を臨時休業して、ｲﾝﾄﾞへいってました。

私の中でいつかは行ってみたいなと思ってた場所・・・。
それはいつになるか分からなくってﾀｲﾐﾝｸﾞかなぁ～って思ってた場所・・・。
ｲﾝﾄﾞ。

こんな乗り物に乗って移動します。
ﾘｸｼｬｰって言って日本の人力車が名前の由来なんだとか。

道路では普通にﾗｸﾀﾞがいたりします。

列車に3時間くらい揺られてｱｰｸﾞﾗという街へ向かいました。

私の乗ったｼｰﾄは朝食付きのｼｰﾄだったのでこんな朝食が出てきました。
味は・・・・。ん・・・・。
そのまえに、この↑の写真にある新聞に気付きますか？？
ﾗﾃﾞｨﾝさんの事が掲載されてます笑
ちょうどﾗﾃﾞｨﾝさんが射殺された時だったから、けっこうｲﾝﾄﾞ国内でもﾃﾛ対策とか
されてて・・・。凄い時に来てしまったなぁーって感じでした笑

そうなの～。
ここへ向かってました。
玉ねぎ頭のﾀ～ｼﾞﾏﾊﾙ！！！！！

現地の家族と一緒に記念写真❤
ってか、あんまり夏用の帽子とか私は被んないんだけど、すっごく暑いんです。
確かこの日は日中の最高気温が４３℃・・・だったかな。

最後に食事をどうぞ。
これはﾀｰﾘｰって言ってｲﾝﾄﾞの定食みたいな感じのやつ。
ｲﾝﾄﾞと言ったらｶﾚｰでしょ。

ｲﾝﾄﾞ。
色んな意味で興味深い面白いすてきな国でしたよ。
刺激もいっぱい貰えたし、Powerも十分に蓄えられたかな。

では。
さんせっと食堂でお会いしましょ。

おのよしみ

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投稿日時：2011.05.16() 14:28:00｜投稿者：ono｜
小野佳美ブログ

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